Ă€ propos de Nous
Champag : L’excellence dans chaque champignon
Fondée en 2002, Champag est une ferme familiale spécialisée dans la culture de champignons locaux. Située stratégiquement afin de garantir la fraîcheur des champignons dans les épiceries, Champag s'engage à fournir des produits nutritifs et sains pour les foyers. Nous utilisons des techniques à la pointe de l'innovation pour cultiver, récolter et emballer nos champignons, tout en respectant les plus hautes normes en matière d'éthique, d'environnement et de qualité.
Nos Champignons
Chez Champag, nous cultivons avec soin des champignons blancs, criminis, et portobellos, chacun offrant une saveur unique et une texture parfaite.
Champignons Blancs
Nos champignons blancs sont reconnus pour leur saveur douce et leur polyvalence en cuisine. Ils sont parfaits pour rehausser une variété de plats.
Criminis
Les criminis offrent une profondeur de saveur terreuse, idéale pour les plats mijotés et les sauces. Leur texture ferme en fait un choix prisé des chefs.
Portobello
Les portobellos, avec leur texture charnue et leur goût riche, sont parfaits pour les grillades ou comme alternative végétarienne à la viande.
Nos Valeurs
À Champag, nous sommes guidés par des principes fondamentaux qui assurent la qualité de nos produits et le respect de notre environnement. Nous sommes fiers de nos certifications en Smeta, Fédération Biologique du Canada, et SQF.
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Qualité Supérieure
Nous nous engageons à offrir des champignons de la plus haute qualité, cultivés avec soin pour garantir une saveur exceptionnelle. Notre certification SQF atteste de notre engagement à respecter des normes rigoureuses de sécurité et de qualité alimentaire.
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Durabilité
Notre ferme suit des pratiques agricoles durables qui protègent l'environnement et assurent la santé à long terme de notre terre. La certification de la Fédération Biologique du Canada garantit que nos produits sont cultivés sans pesticides ou engrais synthétiques.
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Engagement Éthique
Certifiés par Smeta, nous respectons des pratiques commerciales responsables, incluant les droits des travailleurs, la sécurité, l'environnement, et l'éthique commerciale.
RĂ©alisations
Depuis 2002, Champag a été reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans l'industrie de la culture de champignons.
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Impact Local
Nous avons contribué au développement de l'agriculture durable au Québec, en créant des emplois et en soutenant l'économie locale.
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Reconnaissance Client
Nos clients, des chefs aux amateurs de cuisine, reconnaissent la qualité et la fraîcheur de nos champignons.
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Prix et Distinctions
Champag a été honoré par plusieurs distinctions pour son innovation et son engagement envers la qualité.
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1156 Rte Marie-Victorin, Verchères, J0L 2R0
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